生豆 | 罗波那 曼特宁-特优级 G1 | 湿剥处理

※ 品种：阿拉比卡
※ 产地：印尼-北苏门答腊 西蒂卡兰
※ 庄园：Wahana瓦哈纳庄园
※ 海拔 : 1200-1500M
※ 处理法：传统湿刨法/半水洗
※ 等级：AAA+ 特优级 G1
※ 含水率：11.8 %
※ 密度：776 g/L
※ 风味：以黑巧克力与焦糖甜感作为主轴，展现浓郁且厚实的可可调性，伴随红糖般温润的甜韵层次。中段浮现细致草本植物与香料气息，增添清晰的结构感与复杂度，并带有檀木般的木质香调作为底蕴支撑。整体质地滑顺如奶油般柔和，口感饱满扎实，甜感延伸自然，尾韵圆润悠长且带有温暖回甘。

※ 麻布袋为 30公斤装内含GP袋